Салат на десерт? 🍰 Легко, если это салат с грушей и ореховым крокантом от Аси Бух.
⠀
Невероятное сочетание нежной рикотты, сочной груши, терпкой рукколы и грецкого ореха в хрустящей корочке из карамели. 💕
⠀
Кстати, крокант мы делаем сами, как и медовую горчицу для заправки, над которой колдует Ася.
⠀
Готовы попробовать?😉
___________________
Вам понадобится:
✅рикотта -100 г
✅груша - 180 г
✅руккола -80 г
✅ореховый крокант - 40 г
✅медовая горчица с яблочным уксусом - 40 г
_______________
Как готовить:
1️⃣
Рукколу кладем в миску. Грушу моем, разрезаем пополам и очищаем от семян в сердцевине.
2️⃣
Режем тонкими дольками и добавляем в миску. Сыр рикотта добавляем в миску. Медовой горчицей и 1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым) поливаем салат. Посыпаем ореховым крокантом и по 0,25 ч. л. соли и перца.
Подаем салат на стол.
Приятного аппетита!😜
________________
Вам также может понравиться:
Салат Цезарь
Салат с печенью и кедровыми орехами
Салат с курицей, грушей и блю чиз
Кобб салат
Битые огурцы
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
