"Иллюзия" ("Хуансян"), шен-пуэр 2019 года, марки "Чайная Линия" (Москва - Санкт-Петербург - Хельсинки).
Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): богатый аромат, "луговые травы" (средне), "пряные нотки" (средне), "мёд" (слабо).
При вскрытии блина аромат распространяется по кухне. Красивое сырьё в запрессовке, - цельные флеши, - нет лома и крошки.
Прозрачный настой, с незначительным осадкомв мелкой фракции.
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~70%); 1-ый - 100%; 2-ой - 100%; 3-ий - 100%; 4-ый - 80%; 5-ый - 60%; 6-ой - 20%.
Начинает завариваться сразу и интенсивно.
Вкус заваренного чая: "луговые травы", "мёд", "пряные нотки".
Чистый, очень мягкий вкус, без дефектов вкуса.
Чай только для квалифицированных чаелюбов - заваривается чай интенсивно, так что первые заварки только быстрые. При передержке проливов - получите лишнюю терпкость во вкусе.
Лишь на последних проливах стоит резко нарастить время настаивания.
Шен совсем молодой, с выдержкой вкус будет меняться в лучшую сторону, станет ярче и богаче. Да и количество проливов (уже сейчас хорошее), вырастет ещё сильнее.
За чаем замечен лёгкий эффект "разгона". Кроме того хороший бодрящий эффект - продление активного дня.
Чай более интересен с точки зрения закладки под выдержку - тут у него отличный потенциал.
