Учёные Алтайского края создали посуду из съедобного растения — люпина.
Об этом сообщает "Интерфакс" со ссылкой на управление печати и массовых коммуникаций региона.— Для изготовления такой посуды используется люпин — это род растений из семейства бобовых.
Является источником белка, не содержит глютена, фитогормонов, аминокислотный состав оптимально сбалансирован, — говорится в сообщении.Изготавливаться съедобная посуда будет местной компанией, которая занимается разработкой люпина для пищевых и медицинских целей.
При данном производстве остаются отходы, которые было решено использовать для получения биоразлагаемой посуды.
На этот проект выделено 2,5 миллиона рублей из Фонда содействия инновациям.
