Жми на палец вверх и подписывайся на канал "Рецепты печенья".
Если не удалось купить мятный шоколад, замените его обычным полусладким шоколадом и мятным ликером.
Ингредиенты
- Выход: 30 штук
- Яичный белок 2 штуки
- Винный камень 1/4 ч.л
- Сахар 3/4 чашки
- Ванильная эссенция 1/8 ч.л
- Зеленый пищевой краситель (по желанию) 2-6 капель
- Мятный шоколад, натереть на крупной терке 280 г
На порцию
Калории: 10 ккал
Белки: 0.14 г
Жиры: 0.08 г
Углеводы: 2.19 г
Шаги 1 час. 30 мин.
- Подготовить противни, слегка смазав их жиром или застелив пекарской бумагой, отставить в сторону. Яичные белки взбить в пену в маленькой миске. Продолжая взбивать, добавить винный камень. Постепенно всыпать сахар, взбивая до образования крепкой пены. Добавить ванильную эссенцию и (по желанию) пищевой краситель. Осторожно вмешать шоколад.
- Массу с помощью столовой ложки выложить с интервалом 5 см на подготовленные противни. Выпекать при 120С 30-35 минут или пока печенье не подсохнет. переложить на решетку для остывания. Хранить в воздухонепроницаемом контейнере.
Этот и много других интересных рецепты печенья читайте на нашем сайте.
Жми на палец вверх и подписывайся на канал "Рецепты печенья".
Читать еще: Рецепт хрустящего сахарного печенья с корицей: пошаговый рецепт и фото
