Сырно-творожные лепёшки

Невероятно вкусные лепёшки, которые съедаются до последней крошки.

Ингредиенты для «Сырно-творожные лепёшки»:

• Мука пшеничная / Мука — 350 г
• Творог — 180 г
• Сыр твердый — 200 г
• Кефир — 200 мл
• Укроп (или сушеный укроп.) — 1 пуч.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло растительное — 3 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Сырно-творожные лепёшки»:

1. Два яйца смешиваем с кефиром добавляет соль, перец и немного взбиваем.
2. К яичной массе добавляем сушёный или свежий укроп, творог, сыр натёртый на крупной тёрке.
3. В муку добавляем разрыхлитель и просеиваем к сырно-яичной массе, замешиваем тесто. Тесто должно получится не тугое и немного липнуть к рукам.
4. Делим тесто на равные части, формируем лепёшки при помощи рук присыпая сверху лепёшку немного мукой. Сковороду разогреваем, добавляем растительное масло и обжариваем лепёшки с двух сторон до золотистой корочке на слабом огне.
Лепешки готовы. Всем приятного аппетита!

Комментировать >>>

Понравился рецепт/совет? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!