Незатейливый рецепт, мне очень понравился. Готовлю на сметане, но можно и на простокваше. Утречком с кофейком, чайком или молоком вся семья завтракает. Да и ингредиентов понадобится минимум.
В миску разбиваю 2 яйца и добавляю 3 ст.л. сахара, немного взбиваю венчиком
Перемешиваю и добавляю щепотку соли и ванилин
Вливаю 3 ст.л. сметаны
Добавляю треть чайной ложки соды и все перемешиваю
Начинаю порциями добавлять муку, муки нужно добавить столько, чтобы получилось мягкое тесто, которое легко можно раскатать в пласт.
Старайтесь не "забивать" тесто мукой.
Раскатываю в пласт толщиной 5 мм., вырезаю формочкой будущие пышки
Обжариваю в масле на среднем огне.
Готовые пышки посыпаю сахарной пудрой
Время на приготовление понадобилось около 20 мин.
Приготовьте такие ароматные пышки на сметане, они в миг исчезнут со стола!
