Нежный, воздушный как облако, низкокалорийный десерт готовиться быстро и просто. Буквально за одну минуту десерт на столе. Требуется минимум продуктов. Десерт готовится в микроволновке. Еще потребуется миксер для взбивания белков.
Рецепт
Для десерта нужно следующее:
- 2 яичных белка,
- сахар - 3 стол. ложки,
- шоколад - 40 гр.
Отделяем белки 2 яиц от желтков. Желтки уберите в холодильник - они больше не понадобятся.
Взбиваем белки с сахаром. Если с помощью миксера, то можно это сделать за минуту. Если венчиком, как в моем случае, то понадобится около 2-10 минут.
ВНИМАНИЕ. Добавляйте сахар порциями в белки.
Взбивать нужно до густой пены. Дальше нужно натереть шоколад на терке.
Добавьте тертый шоколад во взбитые белки. Перемешайте.
Переложите в тарелку с высокими стенками полученную массу. Наш десерт будет увеличиваться в объеме при нагреве.
Поставьте тарелку с десертом в микроволновку. Я ставлю на максимум (700 в) на 30 секунд. В микроволновке масса поднимется, но потом опустится. Поэтому нужно нагревать белки именно в глубокой тарелке или в чашке.
Достать из микроволновки и дать постоять еще минутку, чтобы полностью остыл. Добавить при желании фрукты на тарелку или орешки.
Теперь можно угощать гостей. Приятного аппетита! От себя скажу, что десерт на любителя. Моей маме он не понравился, а муж был в восторге.
Канал Домсоветы: подписка. Благодарим за внимание и желаем хорошего дня.
