Что нам потребуется ?
- Один килограмм картошки
- Две луковицы
- Одна ложечка оливкового масла
- Четыре ложки молока
- Два плавленого сыра
- Триста грамм фарша
- соль, перец по вкусу
Самый простой и быстрый способ приготовления
Чтобы блюдо получилось вкусным у вас должно быть хорошее настроение и от этого зависит многое.
- Фарш легонько обжарить и добавить соль. Лук почистить и порезать кольцами. Морковь почистить и порезать соломкой. Овощи пассеровать пару минут, затем влить немного воды. Картофель очистить и порезать кружочками толщиной 0,5 см.
- Подготовить формочку или сковородочку без ручки. хорошенько обмазать её оливковым маслом. На дно аккуратно выложить слой нарезанного картофеля, затем слой фарша, лук и морковь, потом и ещё один слой картофеля.
- Сырки оставить в морозилке на некоторое время, затем их натираем. Перетёртые сырки смешиваем с молоком, заливаем приготовленной смесью нашу запеканку. А так же молоко можно заменить сметаной и майонезом.
- Запекаем около 30 минут в хорошо разогретой духовке.
