Здравствуйте дорогие гости и читатели моего канала! Рада представить вашему вниманию один из моих фаворитов на любом праздничном столе -это салат "Купеческий" . Этот салат не только украсит ваш праздничный стол, но и удивит своим вкусом любого гостя, а приготовить его не составит труда любой хозяйке. Приготовьте его не только на праздник, но и на семейный ужин - ведь он так просто готовится и из простых продуктов.
Ингредиенты, необходимые для приготовления этого салата:
Отварная говядина - 500 грамм,
Яйца куриные - 4 штуки,
Маринованный репчатый лук - одна штука,
Маринованные грибы - 300 грамм,
Твёрдый сыр - 200 грамм.
Майонез.
Процесс приготовление салата:
Первое - это надо говядину отварить, даже можно немного переварить, чтобы она была очень мягкая. Потом порезать мясо на тонкие полосочки среднего размера.
Далее яйца надо отварить вкрутую и порезать их на полукольца.
Репчатый лук готовим заранее - для этого берём лук и режим его полукольцами, а затем маринуем его 1:1 (вода и уксус). Мариноваться он должен приблизительно три часа. Потом воду с уксусом с лука сливаем.
Теперь надо порезать маринованные грибочки на пополам, а потом ещё на дольки, а твёрдый сыр режем средним размером на небольшие квадратики.
То есть получается, что все продукты должны быть порезаны, но не мелко. Вот практически и всё готово - осталось смешать все подготовленные ингредиенты и добавить соль и майонез по вашему вкусу. Сверху салатик можно украсить свежей зеленью, затем даём ему немного пропитаться в холодильнике и можно подавать к столу.
Приятного вам аппетита и до новых встреч!
