Мясо
Продукты:
Мясо(вырезка целый кусок) 600 г.
Чеснок - 1 шт.
Сыр - 80 г.
Масло растопленное - 1 ст.л.
Соль
Перец
Для украшения:
Зелень
Маслины и оливки
Помидоры черри
Вырезку нашинковать тонко порезанными пластинками чеснока и сыра, посолить и поперчить. Нашинкованную вырезку положить на сковородку, полить маслом, поставить в разогретую духовку и запечь до готовности. Вырезка в духовке как бы вспухнет, чеснок распариться, сыр расплавиться.
Остывшее мясо нарезать кусочками, украсить зеленью, маслинами и оливками.
