Сладкий вкус ассоциируется у людей с детством и счастливыми воспоминаниями. Сахар оказывает стимулирующее действие и улучшает настроение. Он активирует центр удовольствия и вознаграждения в мозге и увеличивает количество так называемых гормонов счастья, в том числе известных дофамина, эндорфина и серотонина.
На самом деле, все не так радужно. Слишком много сахара для ребенка — опасно.
Дневная норма сахара для ребенка
Всемирная организация здравоохранения рекомендует снизить потребление сахаров до менее 10% от общей калорийности потребляемых продуктов. А снижение до менее 5% от общей калорийности потребляемых продуктов обеспечит дальнейшие преимущества для здоровья. Это относится к здоровому питанию как взрослых, так и детей.
Показания ВОЗ относительно общего количества потребляемого сахара относятся ко всем так называемым свободным сахарам. То есть в указанное количество должно умещаться потребление как привычного нам сахара, так и дисахаров из меда, сиропов и фруктовых соков.
Откуда берется столько сахара
Абсолютно точно необходимо ограничить норму сахара для ребенка в его ежедневном рационе. Вы удивитесь как много на самом деле родители дает своему ребенку сахаров, даже не подозревая об этом.
Детские напитки, кондитерские изделия, готовые соусы, молочные десерты, сладкие хлопья для завтрака и сладости – все это содержит сахар и особенно вредно для здоровья детей.
Специалисты рекомендуют не менее 50% энергии получать из углеводов, в том числе 20% из простых углеводов. В стандартной диете 2000 ккал — 1200 ккал — это углеводы (300 г), из которых 60 г могут быть простыми углеводами (моно- и дисахаридами).
В апельсиновом соке среднее содержание сахара составляет 9,1 г на 100 мл сока. 100% апельсиновый сок содержит только природные сахара из фруктов: глюкозу (около 25%), фруктозу (около 27%) и сахарозу (около 42%). В одном стакане (200 мл) апельсинового сока содержится около 18 г натурального сахара.
Таким образом, рекомендуемый стакан сока, который чаще всего выпивают потребители – половина допустимого количества сахара для ребенка. В стандартной коробочке сока тоже примерно 200 мл и такое же количество сахара. Так что лучше оставьте его в магазине на полке.
Лучше давать ребенку еду (и напитки) с возрастной маркировкой на упаковке, потому что такие продукты проходят более строгий контроль и должны соответствовать более строгим стандартам, а также содержат соответствующий указанному на упаковке состав питательных веществ.
Про ограничение сахара в рационе детей можете прочитать здесь.
Как родители провоцируют ожирение у детей? Узнайте здесь.
Несколько слов про поколение сахарных детей.
О профилактике детского ожирения в этой статье.
Оригинал статьи размещен здесь: https://mom-first-time.ru/vospitanie-rebenka/konfeti-detyam/
