Цезарь Ролл

Мои дорогие подписчики, хочу поделиться с вами вкусным рецептом своего Цезарь Ролл, как я его называю. Возможно он и вам понравится.

Для этого сделаем толстые блинчики, по бабушкиному рецепту:

× 3 яйца (идеально деревенские, с жёлтым желтком)

× сахар 1 стакан

× кефир (лучше скисший)

× мука 1 стакан

× соль на глаз

× сода щепотка

× кипяток 1стакан

× масло растительное, много

Яйца сбиваем с сахаром до густой жёлтой пены, добавляем соду, соль, 2-3 столовых ложек растительного масло, перемешиваем.

Добавляем кефир, взбиваем его раз.

Процеживаем муку, тщательно перемешиваем для слегка плотного теста, оно должно напоминать сгущенное молоко.

Добавляем густой кипяток и вновь тщательно смешиваем.

Наше тесто готово.

Жарим 4-5 нашим лепешек на толстостенной сковороде. Блин должен немного толще обычных блинов, которые вы обычно жарите.

Ингредиенты:

× 2- 3 помидорки;

× тёртый сыр;

× пару огурцов;

× отварная или обжариная курица;

× листья салата;

× вкусный соус на ваш вкус.

Всё это мелко режется и фаршируется в наш блин, аккуратно заварачивая можно ещеещё раз обжарить с двух сторон.

Получается невероятно вкусно и сытно. Приятного аппетита