Однажды, так давно, что страшно подумать, моя подруга, много старшая меня по возрасту, супруга и мама в большой семье, изрекла мудрость, которая подтверждалась впоследствии годами всей моей жизни. Сказала она следующее:"Детка, никогда не экономь на приспособлениях, делающих твой быт легче и проще. всё, что может упростить твою жизнь в доме, облегчить твои домашние заботы - на всё это ты имеешь право." Помню, эти слова одновременно и зацепили меня, и вызвали скрытый протест - облегчить быт? Да что вы, я же девочка, я должна быть хорошей хозяйкой, уметь своими ручками стирать-готовить-убирать-ухаживать-шить-вязать (продолжите список по желанию, копать, пилить, строить, красить, доить, косить, рубить.....). Оооооо, да, я всё это научилась, будь оно неладно. И что? Экспериментальным путём - а я по жизни, видно, обречена пробовать всё на себе - было установлено: чем больше ты умеешь, тем надёжнее и быстрее тебя задолбают те, кто уверен, что раз ты умеешь, то просто обязан делать всё, всегда и всё время. И вот, когда ты осатанеешь от рутины и будешь готов сломаться под грудой грязной посуды и стирки, когда готовка, уборка, починка, ремонт и прочие более мелкие дела по дому засыплют тебя по самые ноздри, словно груда сухого колючего песка, вызывая удушье и заставляя просыпаться по ночам в приступе паники, потому что список дел, которые ты не успеваешь, растёт быстрее, чем вычёркиваются сделанные... Впрочем, это лирическое отступление.
Хлебопечка. Дивная штуковина, которая обеспечивает семью прекрасным, душистым, свежим и вкусным хлебом. Свою первую я вымечтывала долго, слишком долго. Узнала о ней от одной матушки, приобретшей сей кухонный девайс во времена незапамятные, и имевшей от неё самые благоприятные впечатления. Прошло чуть не пять лет, пока я обзавелась этой диво-печкой. Покупала самую дешёвую, это была "Дэу". И восторгам моим не было предела: сама месит, сама выстаивает, сама выпекает, да такое чудо вкусное-ароматное... Но шло неумолимое время, и моя малютка изработалась вдребезги. В семействе моём настали тогда очень тёмные времена, вещи творились неприятные, бюджет стремительно пикировал в бездну, и мечтать приходилось не о хлебопечке, а просто о куске хлеба.
Однако, может по небесной милости, может из чувства юмора вышних, а может и по их недосмотру ввиду занятости, случилось так, что наш семейно пилотируемый аппарат замедлил падение, перестал гореть, трястись и разваливаться в воздухе, как-то выровнялся и даже помаленьку начал набирать высоту, ещё задевая подбрюшьем особо высокие травинки. Мечта возродилась - хлебопечка! Купила "Горенье", тоже дешёвую, побольше по весу выпечки, ибо количество ртов прибыло. Однако, увы, подружиться с сим продуктом человеческого гения так и не вышло. Игнорируя все мои шаманские приплясывания с бубном, трясение собачьими хвостами и сушёными моржовыми яичками, агрегат невозмутимо пожирал разнообразную муку, соль, сахар и всевозможные дрожжи в разнообразных вариациях соотношений и брезгливо выплёвывал неудобоваримый смердящий кирпич, признавать который домашним хлебом семья наотрез отказывалась. Техника была с освистана разочарованной в ожиданиях публикой, подвергнута обструкции и с позором препровождена на свалку с запиской:"Не бери! Машина-дрянь!".
Прошло ещё два года. А мечта не умирала. И я поймала себя на том, что снова перелопачиваю интернет в поисках подательницы вкусной выпечки. И - о, чудо! Я нашла больше, чем искала. "Боманн". Отзывы блестящие, объём прекрасный, цена приемлема... И вот на моей кухоньке снова крутит лопатками и бодро пищит в заданные моменты волшебница-хлебопечка! Снова по квартире плывёт ни с чем не сравнимый аромат выпекающегося хлеба, снова с радостным трепетом мы извлекаем из жаркого чрева душистую поджаристую буханку - благословен дом, где слышен смех и пахнет хлебом!
В начале этого года наш нехитрый быт обогатился двумя серьёзными девайсами, это посудомойка и хлебопечка. Главный вопрос, который мне задают знакомые:"На электричестве не разорились?". Нет, ни на электричестве, ни на воде, агрегаты весьма экономны в ресурсах, мои затраты на оплату коммунальных счетов изменились даже для нашего скромного бюджета несущественно. И - судари и сударыни! - это ни в каком месте не реклама. Просто хочу сказать: "Если кто-то сомневается, как я, надо ли сделать свой быт легче, не ждите слишком долго, чтобы разрешить себе это."
Всем добра!