Роспотребнадзор сделал актуальными требования 17 действующих санитарно-эпидемиологических правил и норм в сфере общепита.
В результате был подготовлен документ, где указаны все особенности питания для всех категорий российских граждан, сообщает корреспондент УтроNews.
Напомним, ранее премьер-министр России Дмитрий Медведев распорядился до 15 октября текущего года представить предложения по пересмотру санитарных норм сферы общепита.
Исполнителями выступают Роспотребнадзор, Минюст РФ, Минэкономразвития и Минпромторг. Предполагается пересмотр требований к изготовлению пищевой продукции, гигиены, сроков хранения.
«При подготовке проекта единого акта в сфере общественного питания, в него включены актуализированные требования 17 действующих СанПиНов в сфере общественного питания», — говорится в опубликованном сообщении.
Проект предусматривает особенности питания всех категорий россиян. Это относится ко взрослым, детям, людям с ограниченными возможностями.
Кроме того, изменения коснутся образовательных учреждений, больниц, детских садов. Некоторые из правил включены в методические рекомендации с иллюстрациями в специально созданных пособиях.
http://utro-news.ru/rospotrebnadzor-podgotovil-novye-pravila-obshhepita/
