Многие из нас по утрам спешат на учебу, на работу или по другим делам. Поэтому как бы нам не хотелось каждый день радовать себя и близких кулинарными шедеврами, утром на готовку еды часто не хватает времени.
Как раз на такой случай будет полезен рецепт быстрого чудо-завтрака, который можно приготовить для всей семьи всего минут за 10 минут, используя при этом самые обычные продукты!
Сразу оговоримся, что рецепт совсем не строгий. Список ингредиентов можно корректировать под свои вкусы, добавляя, убирая и заменяя продукты. Главное, чтобы блюдо приносило хорошее настроение и бодрость на весь день :)
Итак, сперва разбиваем пару яиц и отделяем от желтков белки. Белки у нас будут в одной глубокой посуде, а для каждого желтка стоит выделить отдельную тарелку.
Добавляем щепоточку соли в белки и взбиваем их миксером до состояния пены. Не переусердствуйте — при высокой скорости оборотов должно хватить пары минут.
Режем кубиками болгарский перчик, мелко натираем сыр на терке, так же мелко нарезаем зелень. Перец и зелень теперь добавляем к белкам, а вот сыр пока не трогаем — она нам еще пригодится :)
Теперь перемешиваем белок с сыром, перцем и зеленью. Осторожно: старайтесь не дать белкам опасть! аккуратно, чтобы белки не опали. Советуем мешать специальной силиконовой лопаткой, или если ее нет — хотя бы деревянной ложкой.
Потом застилаем противень пергаментом. Делим наши белки на две равные части и выкладываем их горкой. Делаем в горках ’лунки’ среднего размера (чтобы потом туда поместился желток) и помещаем на 3 минуты в духовку при температуре около 230 градусов.
Но это еще не все! Достаем нашу смесь из белков, сыра и перца с зеленью, и добавляем в каждое отверстие по желтку. Посыпаем все сыром и перчим. Можете добавить любимых специй — например, куркуму и сладкую паприку.
Отправляем блюдо доготавливаться в духовку. И… через 3 минуты наш прекрасный завтрак готов! Как видите, получилось просто, быстро и вкусно! Приятного аппетита! :)
Ингредиенты:
- Яйца
- Болгарский перец
- Сыр
- Зелень
- Соль
Так же рекомендую другие рецепты:
Подписывайтесь на наш канал @EDAZARIPOVVVV и получайте только проверенные советы, рецепты, секреты, лайфхаки
