Вопрос о том, какую воду, когда и сколько надо пить, важен настолько, что несоблюдение правил потребления воды ( и воды в составе разных видов еды), может серьезно нарушить здоровье человека. Но прежде, чем перейти к биохимии и физиологии ошибок при приеме воды, я бы хотел напомнить о том, зачем вода вообще нужна. Вода неотъемлемая часть нашего тела. Все среды, в которых протекают процессы жизнедеятельности, водные. У новорожденного ребенка содержание воды в теле, доходит аж до 85%. Старея, мы высыхаем. И у очень старого человека, количество воды в теле, может снизится до 45%. Стареть, значит потихоньку высыхать. Так мы устроены. Функций у воды много, но я бы хотел, чтобы вы поняли суть всего одной, очень главной функции, которая обеспечивает питание организма. По большому счету, чистая, простая вода, нам не нужна. Конечно в меня сейчас полетит всё, что только возможно от специалистов разных степеней, но не написать правды я не мог))) Я сейчас поясню, почему чистая и простая вода нам не нужна в принципе. Дело в том, что функция воды заключается в следующем: 1. Вода растворяет в себе вещества. 2. Несет этот раствор в клетку. 3. Отдает растворенные вещества в клетке, участвуя в процессах жизнедеятельности. 4. Забирает, растворяя в себе, продукты жизнедеятельности. 5. Выводит эти продукты жизнедеятельности из организма наружу. Вода это транспорт. Это товарный вагон, грузовик. Да, вода нам нужна. Но вода, это не пища, а нам нужно питание, нам нужны вещества, для того, чтобы шли процессы жизнедеятельности. А получить эти вещества, мы можем только при участии воды. Есть правда еще жировые вещества, которые в нерастворимом виде приносятся к тканям. Но несет их все равно кровь, которая имеет водную основу. Вода это транспорт. Что мы получаем, если пьем только воду? Только воду и получаем. А если мы выпили кофе? Мы и воду получили, и еще какие то питательные вещества. То есть немножко еды))) А если куриный бульон? Вот сколько человек получит воды из пол литра бульона? Почти пол литра воды и получит. И еще комплект еды в придачу. Вода, это транспорт. Итак, как же гарантированно нанести вред организму простой водой? Вариантов несколько. 1. Этот вариант мы уже описывали в предыдущих заметках. Это когда мы простой водой разбавляем кислоту желудочного сока и останавливаем процесс пищеварения белков. Как результат, мы имеем аминокислотное голодание и массу тяжелых токсинов, белкового происхождения. В этом случае клетки организма не получат питания, потому, что клетка получает питание не от съеденной, а от усвоенной пищи. А усвоения, тут как раз и нет. Как надо было сделать? Надо было пить не простую воду, а что то кислое. Механизм описан в предыдущей статье. 2. Второй вариант нанесения вреда здоровью водой, связан с реакцией желудка на температуру жидкости ( и еды тоже). Когда в желудок попадает холодная вода, то выпускающий сфинктер желудка захлопывается и будет оставаться в закрытом состоянии до тех пор, пока содержимое желудка не нагреется, хотя бы до температуры тела. Помните, как в детстве, летом в жару, набегаешься, и в туалете и из под крана напьешься холодной воды)))) Потом еще минут двадцать в животе эта вода болтается и никак никуда не уходит. Что в это время происходит в желудке и какова судьба этой воды? Попав в желудок, холодная вода остается там нагреваться. Но желудок, это полый орган и сам он ничего греть не может. Нагревают холодную воду в желудке левая доля печени и левая почка с поджелудочной. Именно от них забирается тепло, что само по себе уже не очень здорово. Кроме этого, низкая температура, обладает слабым, но все таки, сокогонным эффектом и железы начинают выделять кислоту и ферменты. И к концу нагрева содержимого желудка, это будет уже не просто вода, а кислая, с ферментами жижа. Эта " вода", в кровь не пойдет. Она прямиком пойдет в отёки. Холодную воду, холодные напитки, пить нельзя. Даже на жаре. Смотрим, например на узбеков, которые пьют на жаре очень горячий чай. Да еще с солью, о чем я позже, в следующих статьях, подробно расскажу. Вода, горячей температуры тела, совершенно свободно, проходит по малой кривизне желудка, смывая ненужное и уходит всасываться в кишечник. И это правильно. Холодную воду пить нельзя. Разумеется, как я описывал в прошлых статьях, вода пьется на пустой желудок. 3. Этот вариант связан с физическими нагрузками. Когда человек испытывает тяжелые физические нагрузки, то пить конечно же хочется. Но нельзя пить сразу после нагрузки. Нужно подождать пока пульс вернется в норму и тогда уже, понемногу можно начинать пить воду. Представьте себе, что сердце, перекачивая кровь при нагрузке, работает на максимуме своих возможностей. Выпив в этот момент хотя бы двести-триста граммов воды, вы увеличиваете практически на столько же и объем крови. Я думаю, что вам не составит труда понять, что сердце, находясь на пределе своих возможностей и плучив дополнительный объем крови, может просто не справиться с такой нагрузкой. Самый лучший способ, сделать из лошади-чемпиона инвалида, это сразу после забега, поставить перед ней ведро воды. Гарантированно сорвет сердце. Она будет потом стоя в покое задыхаться. Конюхи это знают. Теперь знаете и вы. Следите за своими детьми, когда они после физ нагрузки захотят выпить воды. Убедитесь, что физрук в школе контролирует этот момент. И сами тоже не забывайте об этом. Кроме всего вышеописанного, есть еще варианты получить урон от простой воды. Но эти три сценария, самые важные. С уважением, Ваш М. Н.
