Доброго времени суток! Уважаемый читатель моего канала. Сегодня я; Вам расскажу, как приготовить самый вкусный торт Сметанник на сковороде.
Для приготовления нам понадобится:
Для теста:
6 стакана муки.
400 грамм сметаны 20%.
400 грамм сахара.
2 чайная ложка разрыхлителя.
Для крем:
1200 грамм сметаны.
360 грамм сахара.
Для украшения:
Белое печенье.
Шоколадное печенье.
Готовим тесто.
Берём глубокую чашку, выкладываем сметану, добавляем сахар и хорошо взбиваем ложкой.
В муку засыпаем разрыхлитель и просеиваем.
В сметанную массу добавляем мучную массу, замесить мягкое, эластичное тесто, перемешиваем ложкой, а потом руками.
Разделить тесто на 16 равных частей, каждый кусочек скатаем в шар.
Каждый шарик раскатаем скалкой в круг диаметром с вашу сковородку, из обрезков теста тоже делаем коржи.
Выпекать коржи на сухой сковороде 3-4 минуты с каждой стороны, огонь умеренный.
Делаем крем.
В глубокую чашку выкладываем сметану, засыпаем сахар и взбиваем миксером до растворения сахара.
Берём плоскую большую тарелку, смазываем тарелку кремом и укладываем коржи, смазывая их все кремом, бока тоже смазываем.
Делаем украшение.
Мелко крошим печенья, белым печеньем обсыпаем бока, а сверху украшаем шоколадным и белым печеньем.
Торт готов приятного аппетита.
Не забудьте подписаться на мой канал и ставьте лайки, Вас ждет ещё много рецептов вкусных тортов.
