Холодные шашлычки - это быстрая закуска, которую можно приготовить для вечеринки или неожиданного приезда гостей, либо на спокойный семейный ужин.
Они состоят из нескольких ингредиентов (помидоров черри, моцареллы и базилика), их легко и быстро приготовить, поэтому вы можете готовить их в любое время, когда гости придут с неожиданным визитом или просто для себя на ужин. Шашлыки также станут хорошей закуской для запланированной вечеринки, пикника или барбекю. Привлекательные холодные шашлычки хорошо сочетаются с любым хлебом - хрустящим чесночным тостом или свежим багетом.
Холодные шашлычки - рецепт для вечеринки
Категория: Закуски
Кухня: итальянская
Ингредиенты
- помидоры черри
- маленькие шарики моцареллы
- свежие листья базилика
Дополнительно
- бальзамический соус или оливковое масло холодного отжима
- соль и перец
Способ приготовления
1. Помойте помидоры черри и листья базилика. Слить воду из шариков моцареллы.
2. Нанизывайте на шпажку - помидорку черри, шарик моцареллы и лист базилика и так пока палочка не кончится.
3. Вы можете разрезать большие коктейльные помидоры пополам.
4. Посыпать ингредиенты солью и свежемолотым перцем. Сбрызнуть бальзамическим соусом или оливковым маслом.
5. Разложить на красивой тарелке и подавать на стол.
Примечания
- Если вы хотите, чтобы эта закуска стала не только вкусной, но и сытной, то советуем вам подавать ее с хрустящими чесночными гренками или свежим багетом с травяным маслом.
- Если вам не нравится сыр моцарелла, то вы можете заменить его на любой другой, нарезав его кубиками, советуем выбирать соленые и твердые сорта, они будут отлично сочетаться со сладостью помидорок черри.
Желаем вам приятного аппетита! А какие холодные шашлыки делали вы или предпочитаете мясные шашлыки?
