Доброго времени суток, Дорогие любители кухни!
Добро пожаловать в Страну Гурмана!
Сегодня на ваш суд, блюдо из цветной капусты.
Салат из цветной капусты
Нужно:
1. Капуста цветная - 1 кг.
2. Лимон - 1 шт.
3. Масло растит. - 3 ст. ложки.
4. Петрушка, укроп, сельдерей - 1 пучок.
5. Маслины б/к - 50 грамм.
6. Листовой салат - 4 шт.
7. Соль, перец - по вкусу.
Готовим:
1. Капусту разобрать на кочешки.
2. Натереть цедру лимона.
3. Капусту с цедрой отварить в малом количестве воды, подсоленной.
4. Бульон слить, капусту охладить.
5. Смешать масло, сок лимона, соль, перец и залить этим соусом капусту.
6. Украсить порубленной зеленью и маслинами.
Можно делать с майонезом.
Также читайте на нашем канале:
1. Грибная неделя: бабушкины рецепты..
2. Детские радости из СССР: вспоминая те лакомства..
3. Что приготовить из кабачков: вкусные рецепты на зиму..
4. Ассорти "Пальчики оближешь": маринованные овощи..
А Вы едите цветную капусту?
Понравилась статья?
Ставьте лайки!
Подписывайтесь на наш канал!
Спасибо!
