Вы слышали про лапшу Ширитаки с нулевой калорийностью? Она делается из растения конняку и содержит в себе немного клетчатки и всего 9 ккал на 100 г.
Продается в уже готовом виде: надо только слить жидкость из пакета и разогреть. Либо перемешать с соусом и другими ингредиентами
Сегодня мы приготовили низкокалорийный стир фрай в азиатском стиле
Рецепт:
- 200 г отварной лапши (ширатаки)
- 1 сладкий перец
- 1 маленькая луковица
- 3 зубчика чеснока
- 100 г куриной грудки
- 2 горсти свежего шпината
Для соуса:
- 6 ст.л. соевого соуса
- 3 ст.л. уксуса (белый бальзамик)
- 2 ст.л. меда
- 1/2 ч.л. сухого имбиря
- 1/2 ч.л. кукурузного крахмала
Подготовить соус - все смешать. Все ингредиенты нашинковать тонкими полосками. В сковороде в капле масла на сильном огне обжарить лук и чеснок 1 минуту, добавить перец и мясо и жарить 5-7 минут до готовности мяса. Добавить шпинат, лапшу и соус. Все перемешать и готовить до загустения соуса несколько минут
