Найти тему
Вкусно едим!

Лечо «Аппетитка» легко и просто

Доброго времени суток! Сегодня услышала в магазине, как две женщины обсуждали заготовки. И одна другой говорила рецепт лечо из помидор, я сразу поняла о каком рецепте идет речь. Действительно рецепт очень достойный, получается вкусно. Сегодня я хочу, с вами им поделится. Данный рецепт лечо в моей тетради с рецептами так и называется «Аппетитка». И так, начнем. Для приготовления лечо «Аппетитка» нам потребуется:

-2

  • 3 кг. помидор
  • 1 кг. болгарского перца
  • 4 головки чеснока
  • 200 гр. сахарного песка
  • 100 гр. подсолнечного масла без запаха
  • ½ чайной ложки молотого красного перца
  • ½ чайной ложки молотого черного перца
  • 2 столовые ложки без горки соли
  • 1 столовая ложка 70% уксуса.
-3

Помидоры порезать в произвольном виде и поставить на огонь на 30 минут. Затем добавить перец, порезанный на небольшие кубики, чеснок через пресс, пряности соль сахар и подсолнечное масло. Хорошенько перемешать и варить еще 20 минут. По окончании варки добавить столовую ложку укуса и еще раз хорошенько перемешать. Далее разложить по стерилизованным банкам и поставить в кастрюлю для стерилизации ( банки по 0,5 л. я стерилизовала 10 минут). После стерилизации закатать крышки и убрать под одеяло до полного остывания. Лечо получается очень вкусным, а самое главное все легко и просто.

-4

Для продвижения нашего канала, подписывайтесь, ставьте лайки и оставляйте свои комментарии.

Всем хорошего настроения!

-5