Что нам понадобится для приготовления:
На форму 24см
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука пшеничная - 120г.
Масло сливочное - 115г.
Сахар - 150г.
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Сливы - около 10 шт.
Соль - щепотка.
Для посыпки
Корица - 1 ч. ложка
Коричневый или обычный сахар - 1 ч. ложка
Как приготовить:
1. Масло комнатной температуры засыпаем сахаром и взбиваем миксером.
2. Далее вводим по одному яйцу и продолжаем взбивать. Должна получиться светлая пышная масса.
3. К муке добавляем разрыхлитель, перемешиваем и просеиваем в тесто. Хорошо перемешиваем до однородной консистенции.
4. Сливы моем, разрезаем на половинки и удаляем косточки.
5. Форму для выпекания пирога смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее тесто. Распределяем по форме равномерным слоем.
6. Половинки слив выкладываем на тесто.
7. Смешиваем сахар и корицу и посыпаем пирог сверху.
8. Пирог ставим в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 45-50 минут.
Подавать такой пирог можно как горячим, так и в остывшем виде.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, поставьте лайк и подпишитесь на мой канал, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!
