Секреты кулинара

Приветствую вас, дорогие подписчики и гости моего канала! Попробуйте приготовить вкусное блюдо из баклажанов по этому рецепту. Это блюдо разнообразит ужин или обед вашей семьи. Что нам понадобится для приготовления: Баклажаны большие - 2 шт. Фарш куриный - 200г. Помидоры Черри - 10-12 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Масло растительное - 2 ст. ложки Сыр - 30г. Петрушка свежая - 10г. Паприка - 1 ч. ложка Перец красный чили - 1/2 ч. ложки Базилик сушеный - 5г. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Как приготовить: 1...

Печень – жизненно важная железа, которая выполняет большое количество физиологических функций. Что нужно знать, чтобы поддерживать печень в отличном состоянии: 1. Не стоит пропускать завтрак. 2. Не стоит питаться вредными перекусами, такими как чипсы, бургеры и т.д. А так же жареной и жирной пищей. 3. Ужинайте за 2 часа до сна. 4. Физическая активность. 5. Соблюдайте питьевой режим. Для человека суточная потребность составляет 2,5л. Для того чтобы защитить свою печень от серьезных проблем, включайте в свой рацион продукты 6 групп: 1 группа: Овощи...

Что нам понадобится для приготовления: Куриное филе - 300г. Шампиньоны - 400г. Огурцы маринованные - 300г. Чеснок - 3-4 зубчика. Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - для жарки Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Сметана - 2 ст. ложки Йогурт натуральный без добавок - 2 ст. ложки Прованские травы сушеные, или другая сушеная зелень по вкусу. Как приготовить: 1. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде и даем остыть. 2. Лук и чеснок мелко нарезаем и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом до легкого золотистого цвета...

Если вам надоели бутерброды по утрам и хочется чего-то нового, то попробуйте приготовить свой завтрак по этому рецепту. Готовится не так уж и быстро, но получается очень вкусно и сытно. Что нам понадобится для приготовления: Куриный фарш - 250г. Яйцо куриное - 4 шт. Багет - 1 шт. Молоко - 70 мл. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Масло растительное - 1 ст. ложка Как приготовить: 1. Багет нарезаем ломтиками, толщиной 1 см и вынимаем мякиш. 2. Кружочки багета перекладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом...

Что нам понадобится для приготовления: Молоко - 250 мл. Вода - 60 мл. Мука - 500г. Масло сливочное - 60г. Яйцо куриное - 1 шт. Сахар - 1,5 ст. ложки Соль - 1 ч. ложка Дрожжи сухие - 11г (1 пакетик) Ванильный сахар - 1 пакетик Сахарная пудра - для посыпки Масло подсолнечное - для жарки 800мл. Как приготовить: 1. В кастрюлю или большую миску наливаем теплое молоко и воду, перемешиваем. 2. Добавляем дрожжи и чайную ложку сахара, оставляем минут на 10-15, чтобы дрожжи хорошо растворились и активизировались...

Что нам понадобится для приготовления: Цветная капуста - 700г. Шампиньоны - 100г. Молоко - 375 мл. Мука пшеничная - 30г. Масло сливочное - 35г. Сыр - 120г. Горчица - 1/2 ч. ложки Мускатный орех - 1/2 ч. ложки Перец черный молотый - 1/2 ч. ложки Соль - по вкусу Панировочные сухари - 2 ст. ложки Как приготовить: 1. Цветную капусту разделяем на соцветия и кладем в кипящую подсоленную воду. Отвариваем 3-4 минуты. Если капуста была замороженная, отвариваем 2 минуты. Капуста не должна быть слишком мягкая...

Хочется вкусного, сытного завтрака или мясную нарезку для праздничного стола? Тогда попробуйте приготовить это нежнейшее, сочное мясо. Хорошая альтернатива использовать грудку для бутербродов, вместо колбасы, особенно для детей. Что нам понадобится для приготовления: Куриная грудка - 1 целая (или две ее половинки) Молоко - 200мл. Масло растительное - 2 ст. ложки Соевый соус - 100 мл. Ваши любимые приправы. Можно использовать смесь французских или итальянских трав - по вкусу. Как приготовить: 1. Куриную грудку моем, удаляем жир, если есть...

Что нам понадобится для приготовления: Картофель - 900г Фарш - 450г Лук - 2 шт. Морковь - 1 шт. Яйцо куриное - 2 шт. Молоко - 100 мл. Масло сливочное - 50г. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Как приготовить: 1. Картофель чистим, разрезаем пополам, если крупный. Кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. 2. Лук чистим, мелко нарезаем, отправляем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем до легкого золотистого цвета. 3. Чистим морковь и натираем на крупной терке...

Приветствую вас, мои дорогие читатели. Хочу познакомить вас сегодня с рецептом очень вкусного и быстрого в приготовлении салата "Буржуй". Ингредиентов потребуется немного, но вкусовые качества будут великолепны. Что нам понадобится для приготовления: Куриный окорочок копченый - 2 шт. Кукуруза консервированная - 250г. Ананас консервированный - 250г. Майонез - 100г. Орешки кедровые - 30г. Листья салата - для украшения Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Как приготовить: 1. Куриный окорочок кладем на разделочную доску и отделяем мясо от кости...

Что нам понадобится для приготовления: Мука пшеничная - 220г. Желток куриного яйца - 3 шт. Сметана - 35г. Какао порошок - 25г. Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки Масло сливочное - 60г. Сахарная пудра - 120г. Соль - щепотка Растворимый кофе - 2 ч. ложки Как приготовить: Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. 1. В миску кладем мягкое сливочное масло, добавляем соль и сахарную пудру. Взбиваем миксером до увеличения в объеме и посветления массы. 2. К взбитому маслу добавляем по одному желтку и продолжаем взбивать до однородной консистенции...

Что нам понадобится для приготовления: Масло растительное - 280 мл. Яйцо куриное - 1 шт. Соль - 1/2 ч. ложки Сахар - 1 ч. ложка Уксус 9% - 1 ст. ложка Горчица и другие специи - по желанию. Как приготовить: Для начала хочу рассказать вам несколько тонкостей, придерживаясь которых у вас обязательно получится майонез с первого раза. Итак, приступаем к приготовлению 1. В стакан от блендера разбиваем яйцо, добавляем сахар, соль, уксус и аккуратно вливаем масло, чтобы яйцо осталось внизу, а масло сверху...

Что нам понадобится для приготовления: Мука пшеничная - 900г. Молоко - 240 мл. Вода - 240 мл. Яйцо куриное - 2 шт. Масло сливочное - 80г. Дрожжи прессованные - 40г (или сухие - 15г.) Сахар - 2 ст. ложки Соль - 2 ч. ложки Для смазывания: Яйцо куриное - 1 шт. Молоко - 2 ст. ложки Кунжут Как приготовить: 1. Готовим опару. В большую миску вливаем чуть подогретое молоко и воду, добавляем дрожжи, половину сахара, хорошо перемешиваем. 2. В миску добавляем 1 стакан предварительно просеянной муки и снова хорошо перемешиваем...