Из чего:
2 очень спелых банана,
1/2 стакана овсяных хлопьев,
1/2 стакана овсяной муки,
1/4 стакана кураги/сушёной клюквы/изюма,
1/4 стакана грецких орехов/миндаля/арахиса,
1/4 чайной ложки корицы,
Щепотка соли.
Как:
Бананы очищаем от кожуры, в большой ёмкости разминаем вилкой до однородной массы.
Добавляем к бананам овсяные хлопья, муку, корицу, соль и перемешиваем. В результате должно получится липкое тесто.
Курагу и орехи нарезаем на мелкие кусочки, добавляем к тесту, хорошо перемешиваем.
Противень застилаем пергаментной бумагой или силиконовым ковриком, лепим печенье желаемого размера.
Отправляем печенье на 20-25 минут в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку.
