Основные правила
Натуральные кофейные зерна богаты полезными компонентами и веществами. В кофейных зернах обильное содержание витаминов, минеральных веществ и эфирных масел. Но самое основное вещество, за содержание которого так любят кофе, это алкалоидное соединение кофеина. Это вещество отвечает за возбуждение нервной системы. И второе вещество, которое стоит наравне с алкалоидным соединением кофеина – это хлорогеновая кислота. Этот компонент является тонизирующим для организма.
Воздействие кофеина на организм:
- возбуждающее воздействие на нервную систему;
- запуск активной работы головного мозга;
- тонус всего тела;
- борется с сонливостью и слабостью;
- полезен при пониженном давлении.
Как правильно пить кофе, чтобы не нанести вред своему организму:
- Пейте кофе в утренний период
Кофе рекомендуется пить по утрам, так как это поможет запустить мыслительную активность. Но не стоит пить кофе сразу после пробуждения. После того, как вы проснулись, выпейте воды, полноценно позавтракайте. И только через час – полтора после сна выпейте чашечку кофе.
Дело в том, что если выпить кофе сразу, то еще непроснувшийся организм станет вырабатывать гормон стресса, что совсем не полезно для сосудистой системы организма. Для смягчения восприятия организмом гормона стресса еще через час выпейте чашку не крепкого кофе. Организм адаптируется, и вы будете чувствовать бодрость на протяжении всего дня.
- Не пейте кофе на голодный желудок
Почему не стоит пить кофе натощак? Хлорогеновая кислота, которая содержится в кофейных зернах, раздражает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.
Из-за раздражения желудок вырабатывает соляную кислоту и желудочный сок, которые негативно влияют на желудок, так как способствуют повреждению стенок желудка.
Злоупотребление кофе на голодный желудок, может стать причиной образования язвы желудка. Если после того, как выпили кофе, стали замечать изжогу и боли в животе, обратитесь к гастроэнтерологу.
- До или после еды
Самое комфортное время для кофе - это через час после еды. Этого времени организму хватит, чтобы переварить большую часть еды.
Если выпить кофе сразу после еды, то съеденная пища и кофе свяжутся, что значительно усложнит процесс переваривания. В этом случае не исключено несварение и тяжесть желудка.
Пить кофе вечером после еды не рекомендуется, так как тонизирующие вещества кофе, способны вызвать бессонницу и повысить артериальное давление.
- Пить кофе с молоком или без него
На этот вопрос ответить сложно, так как непереносимость кофе с молоком может быть индивидуальной особенность, которая основана на отторжении лактозных соединений.
Кофе с молоком готовят по нескольким причинам:
- вкусно;
- смягчает острую горчинку крепкого кофе.
Рецептов приготовления кофе на основе молока множество. Несколько видов латте и капучино, кофейные рафы и фраппучино, все это готовится на основе молока, которое добавляется в кофе в разных количествах и с разными компонентами. Отказаться от такого вкусного напитка довольно сложно. Тем, кто следит за питанием, стоит знать, что добавление в кофе молока и сливок добавляет 50 Ккал. Кроме того, жиры, которые содержатся в молоке, не приносят пользы, так как в больших количествах способны оседать на стенках желудка и кишечника.
Если вам понравилась моя статья, то ставьте лайк и подписывайтесь.
Смотрите также:
Чем накормить ребёнка перед школой? Советы врачей
Как есть после шести и не толстеть?
Как избавиться от нитратов в домашних условиях?