Многие дачники задают вопрос – что сейчас делать с виноградом?
Ответ на этот вопрос стоит разделить на три части.
Во-первых, тем, у кого винограда пока еще нет, и кто хочет расширить свою коллекцию сортов – сейчас стоит сажать. Вот-вот наступит бабье лето и даже если оно будет не таким ласковым и теплым, сажать все равно стоит. Таким образом вы сэкономите целый сезон. Если вы правильно выберете посадочный материал и приобретете его в надежном месте, то вероятность того, что в следующем сезоне вы сможете оставить первую сигнальную гроздь увеличивается. Приобретать для посадки лучше двухлетние саженцы с закрытой корневой, к концу сезона у них обычно происходит хороший прирост корневой массы, а у некоторых сортов уже начинают вызревать побеги этого года. Это даст вам гарантию того, что к моменту, когда наступит время укрывать кустики на зиму, ваш виноград уже будет хорошо подготовлен к холодному периоду, отлично перезимует и весной никаких проблем с ним не возникнет.
Обратите внимание еще на то, какие сорта нужно сажать. Ориентироваться нужно не только на внешний вид и вкусовые характеристики. Важно знать, подходит ли сорт для вашего региона и насколько он устойчив к заболеваниям. Одна из популярных сегодня гибридных форм винограда Байконур, например, отлично показывает себя в средней полосе, созревает рано, и остается на лозе, не теряя товарных характеристик, до самых заморозков.
Кроме того, Байконур устойчив к заболеваниям и не повреждается осами, не трескается, не горошит, красив во всех смыслах и обладает отличными вкусовыми характеристиками.
Другие сорта, которые также подойдут условным «северянам»-виноградарям – Виктор, Ливия, Супер Экстра, Кодрянка, Блестящий, Юлиан, Каталония, кишмиш 342 и другие с очень ранними сроками созревания, большинство из них уже можно было срезать неделю-две назад.
Теперь поговорим о том, что делать с виноградом, который вы уже посадили в этом сезоне. Сейчас очень важно помочь ему подготовиться к зиме. В начале ноября, когда нужно будет укрывать виноград на зиму, молодые побеги должны хорошо вызреть – приобрести коричневую окраску, одревеснеть. Большинство растений справляется с этой задачей самостоятельно, особенно, если вы их посадили в начале сезона и у них не было проблем с развитием, а кого-то нужно поддержать. Если этого не сделать, то слабое растение уйдет в зиму не вызревшим и это может привести к тому, что оно погибнет. Если корневая у молодого растения хорошая, то весной оно может запуститься от корня, дать новые побеги, но это значит, что соцветий у вас точно не будет и вы пропускаете сезон, к тому же от корня побеги формируются довольно поздно и снова есть риск, что виноград не вызреет. Соответственно, зимой невызревшие побеги могут подмерзнуть и вы начнете все сначала. Поэтому сейчас делаем следующее: если растение крепкое, новые побеги сильные, обрежьте у побегов макушку до первых развитых листочков. Эта процедура называется чеканка и обычно ее проводят в первой декаде августа, но, возможно, вы ее пропустили. Если у вас два сильных побега, посмотрите, нет ли пасынков – их нужно удалить, чтобы все силы винограда были сосредоточены на вызревании побегов. Если у вас за сезон сформировался веничек из побегов, оставьте только два самых сильных и толстеньких, все остальное удалите, чтобы виноград не разбрасывался. Больше ему и не нужно, на самом деле. Если прирост у побегов небольшой, чеканку не проводите, нам важен каждый сантиметр, каждая почка.
Что касается подкормок, то сейчас винограду нужно предложить калийно-фосфорные удобрения. Фосфор отвечает за развитие корневой, за качество ее формирования и вызревания, калий усиливает общий обмен веществ, участвует в закладке плодовых почек на следующий сезон, готовит растение к зиме. Азот винограду сейчас не нужен, поэтому любое удобрение, которое его содержит нужно исключить, в том числе навоз. Навоз – категорически нет. Кроме того, цинк и бор необходимы винограду осенью для лучшего вызревания лозы и повышения зимостойкости плодовых почек. Полив, если стоит сухая погода, для молодых растений сохраняем, потому что небольшая корневая молодых растений пока не может полностью обеспечить потребность растения во влаге. Но делаем его не таким обильным как в сезон, достаточно того, чтобы грунт был слегка влажным. Если полив организован через трубку, достаточно объема одной пятилитровой лейки.
Наконец, перейдем к взрослым растениям. Если урожай уже собран, максимально сосредотачиваемся на подготовке лозы к зиме и следующему сезону. Чеканку вы, конечно, уже провели, пасынков нет, старые листья удалены, почва под растением чистая, рыхлая. Даем подкормку калийно-фосфорными удобрениями, цинк, бор, пока это все что нужно. Если вызревание побегов идет без дополнительного участия с вашей стороны, можно сильно не беспокоиться, с питанием растения все в порядке.
Если урожаю нужно еще повисеть и набрать сахар, калийно-фосфорные удобрения вам в помощь. Калий тот самый микроэлемент в питании, который позаботится о наборе сахара в плодах и их окраске. Если ваш виноград трещит – дайте-ка подумать – у вас идут дожди, вы переборщили с поливом, высокое расположение грунтовых вод, виноград растет под скатом крыши и потоки воды во время дождя льют винограду под корень, вы забыли заложить дренаж при посадке или вы посадили сорт, который склонен к этой проблеме. Чтобы вам могло помочь в этой ситуации? Если что-то изменить уже нельзя – место посадки, сорт, то остается в будущем включить в рацион винограда подкормки кальцием. В будущем, потому что кальцию и растению нужно время для результата. Кальций уплотняет мякоть винограда и предотвращает ее растрескивание. Правда, вносить его нужно не тогда, когда проблема возникла, а загодя, начиная с момента образования завязи и до начала созревания. Вот с таким режимом питания можно избежать так называемого «треска» даже на самых проблемных сортах. Хотя, если дождь зарядит на неделю-другую, тут возможны варианты. Все равно, сделайте себе пометку на следующий сезон – внести кальций. Вы уже, скорее всего, удалили нижние листья под созревающими гроздями? Они уже не принимают активное участие в фотосинтезе и больше берут на себя, чем отдают.
Не забудьте осветлить и сами грозди – солнце и хорошее проветривание необходимы винограду для набора сахара и окрашивания. Полив нужно исключить, потому что лишняя влага буквально уносит сахар из ягод – сравните сладость плодов в солнечную погоду и после дождя.
Вот такой краткий обзор того, что нужно сделать сейчас с виноградом. Продолжение следует...
Друзя! Подписывайтесь на ЮТЮБ-канал ведущего телеканала УСАДЬБА Виталия Декабрева. Много полезной информации для дачников. https://www.youtube.com/c/ВиталийДекабрев
Виталий Декабрев
