Салат «Щётка», известный также как «Метёлка», готовится из сырых овощей: капусты, свёклы, моркови. Своим названием он обязан эффекту, который оказывает на организм. Благодаря большому количеству сырой клетчатки этот салат «выметает» прочь из кишечника шлаки, чистит ворсинки слизистой, тонизирует перистальтику. Кроме этого, в сырых овощах максимальное содержание витаминов. Салат пользуется большой популярностью у тех, кто занимается похудением или практикует очищение кишечника для оздоровления организма.
Справка: «Ура! Повара» — первая в России кулинарная онлайн-академия с обучающими онлайн-курсами, рецептами от шеф-поваров и экспертными статьями. Наш девиз — «Учись🎓 Готовь🎂 Зарабатывай💰»
Слово повару
«Для того, чтобы этот салат сильнее подействовал, его лучше готовить без соли, так как она удерживает влагу. Не рекомендуется употреблять этот салат при острых заболеваниях печени, кишечника и желудка»
Ингредиенты на 2 порции
- Капуста белокочанная — 300 г
- Свёкла — 100 г
- Морковь — 100 г
- Масло оливковое — 10 г
- Лимон — 0,25 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка 👩🍳
Для приготовления «Щётки» подходит как старая, так и молодая белокочанная капуста. Можете добавить в салат зелёное яблоко — оно добавит кислинку.
Шаг 1
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
Шаг 2
Морковь и свеклу почистите, натрите на крупной тёрке либо на тёрке для корейских салатов.
Шаг 3
Натёртые овощи выложите в салатник, добавьте масло и сок четверти лимона, перемешайте.
Ура! Готово 🎉
Салат «Щётка» — отличное блюдо для разгрузочных дней и для целенаправленной очистки организма. Можно есть его регулярно, но увлекаться «уборкой» не стоит.
На нашем сайте есть похожие рецепты:
Чтобы получать новые рецепты первыми, подписывайтесь на наши соцсети: Instagram / ВКонтакте / Одноклассники / Facebook / Pinterest и канал в Яндекс.Дзен!
***
Не забывайте ставить лайки, подписываться на канал и делиться публикацией в соцсетях ❤ Нам будет приятно! 😊
***
Фотографии и текст рецепта охраняются законом РФ «Об авторском праве и смежных правах». Ссылка на оригинал: https://ura-povara.ru/recipes/salat-shhetka/
