Очень нежные и вкусные.
Ингредиенты:
Картофель - 150 г
Яйцо - 2 шт.
Мука - 200 г
Молоко - 20 мл
Сахар - 10 г
Кипяток - 250 мл
Сыр - 40 г
Растительное масло - 25 г
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Картофель очистить, отварить и размять в пюре.
2. В картофельное пюре добавить яйца, сахар и соль. Перемешать.
3. Ввести молоко и муку и тщательно перемешать.
4. Влить кипяток, постоянно помешивая тесто. Оставить на 15-20 минут.
5. Сыр натереть на мелкой терке.
6. Добавить растительное масло и сыр, все тщательно перемешать.
7. Выпекать очень осторожно с 2 сторон на сковороде.
