Сладкое сгущенное молоко, какао и масло - больше не нужно, чтобы приготовить классическую бразильскую конфету под названием "Бригадейрос". Но будьте осторожны: конфеты вызывают привыкание!
Ингредиенты:
- 1 банка сгущенного молока
- 1 ст. л. масла
- 1,5 ст. л. какао-порошка (темного!)
- Ингредиенты для посыпки: шоколадная посыпка, орехи, сахар...
Приготовление:
1. Сначала растопите масло в кастрюле.
2. Снимите кастрюлю с огня и перемешайте в ней сгущенное молоко с какао и с жидким маслом.
3. Затем, тушите на маленьком огне, непрерывно (!) помешивайте около 10 минут. Когда масса больше не прилипает к кастрюле, заканчивайте и переходите к следующему пункту))) .
4. Натрите руки небольшим количеством сливочного масла и сформуйте из массы маленькие шарики. Затем обваляйте в шоколадной стружке.
5. В холодильнике шарики держатся около недели.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на ленту!
