Ингредиенты:
- Филе курицы — 1 кг
- Лук — 2 шт.
- Яйца — 5 шт.
- Манка — 7 ст.л.
- Сметана — 6 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Филе и лук нарезаем кусочками и перекручиваем в мясорубке. В миске смешиваем фарш, манку, яйца, сметану. Солим перчим и хорошо перемешиваем. Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30 минут.
Выкладываем фарш столовой ложкой в разогретое масло и обжариваем с двух сторон.
