Муж любит ходить за грибами. Нет не так. муж ОЧЕНЬ ЛЮБИТ ходить за грибами. Сколько лет мы вместе, мы постоянно ходим за грибами. Как только лето приближается к концу, я вижу, что он уже ходит и вынашивает идею поездки.
Но иногда мне кажется, что мы какие то грибные неудачники.. Нам не везет. Мы спрашивали у людей, где грибные места, читали в интернете, но все бестолку. Наши корзинки пакеты пусты.. Апогеем стал позапрошлый год, когда мы поехали за грибами в место под названием "там точно есть грибы" и я собрала ведро земляники, а муж клещей. Никаких грибов.
И вот, когда в этом году час пробил.. Мы подготовились заранее, узнали еще одно место "там точно есть грибы", прочитали в каких условиях растут грибы, на какие именно мы будем охотиться в этом году, приняли меры безопасности. Упаковались будто из сериала во все тяжкие и залили себя рефтамидом)).
Раскрываю пароли/ явки :
Цель охоты: Лисички (обожаю)
Внешний вид: желтый гриб с шляпкой от 2 до 12 см воронкообразной формы. Шляпка напоминает вывернутый зонтик или выгнутую воронку неправильной формы.
Преимущества: * В своём составе они имеют горечь, которая не позволяет насекомым и червям лакомиться сочными плодовыми телами. Поэтому грибы практически никогда не бывают испорченными.
* При затяжных дождях они не гниют, а в засуху – не сохнут . Если летом было мало дождей, и погода стала засушливой, лисички, не высыхают, а просто прекращают свой рост и ждут, когда снова пойдут дожди.
Как готовить: любым способом. Их маринуют, солят, сушат, замораживают, жарят, варят, тушат и добавляют в салаты. Их них также готовят очень вкусные грибные супы и соусы.
Когда выходить на охоту: начиная с середины лета, заканчиваю серединой октября. Лисички растут быстро, как и все другие грибы, особенно после тёплых дождей
Где обитает: в хвойных и смешанных лесах, любит расти около с сосен, елей, дубов.
Интересный факт: вы никогда не найдёте лисички в лесу, является произрастание кустов черники. По невыясненной причине эти грибы не терпят присутствия данной ягоды.
ОПАСНО: есть еще и ложные лисички. Имеют тонкую и полую ножку, а также более яркие цвета шляпки, иногда это оранжево-красный оттенок. Шляпки таких грибов ровные, практически круглые, совсем не напоминают воронку. Но самым главным отличительным признаком является неприятный запах мякоти.
Казалось бы , мы теперь все знаем и зверь под именем Лисичка от нас не уйдет)) Но в одном лесу на нас напали комары, в другом вымочило дождем и только в треееетьеем, нам улыбнулась удача))
