Ингредиенты (на банку 1.5 л.):
- Помидоры - сколько войдёт в банку
- Яблочный сок - сколько войдёт в банку
- Вода - для заливки
- Соль - 1-1.5 ст.л.
Процесс приготовления:
- Как следует вымыть банки и выложить в них помидоры.
- Залить помидоры кипятком, накрыть крышкой и оставить на 15-20 минут. Слить воду в пустую банку и заметить, сколько вам понадобится яблочного сока на следующих шагах. После этого залить томаты еще раз кипятком на 15 минут.
- Вскипятить яблочный сок на плите. С помидоров слить воду и добавить соль.
- Залить помидоры кипящим яблочным соком, закрутить. Перевернуть банки, укутать, оставить до тех пор, пока заготовка полностью не остынет.
Приятных всем заготовок!
Ах да ... Версия рецепта с пошаговыми фото на нашем сайте — https://www.iamcook.ru/showrecipe/19224
