Многие люди привыкли к этому явлению, но мало кто знает, как это происходит. Чтобы разобраться в этом, нужно вспомнить немного материала из физики.
Первое, что пригодится, это знания о том, что вода существует в природе в трёх состояниях: твёрдое(лёд), жидкое(вода) и газообразное(водяной пар, облака).
В твёрдое состояние вода переходит при 0 градусов по шкале Цельсия в нормальных условиях. Но это состояние нам сейчас мало интересно.
Второе, что стоит знать, это информация о фазовых переходах. О плавлении льда большинство знают, как и о затвердевание воды по зиме. Кипение воды - яркий пример перехода из жидкого состояния в газообразное, это наблюдали точно все. Но есть и обратный процесс - конденсация, то есть превращение водяного пара в капельки воды. Запотевание стёкол и зеркал - хорошие примеры конденсации.
Третье, что надо вспомнить, это то, что в окружающей нас атмосфере содержится влага и её количество в воздухе зависит от температуры. Чем выше температура, тем больше водяных паров находится в воздухе. В процессе нагревания воздуха происходит испарение воды, не такое быстрое и заметное как кипение, но всё же часть воды переходит в водяной пар.
После захода Солнца поверхность Земли начинает остывать, вследствие чего водяной пар конденсируется в капельки росы, так как есть зависимость состояния воды от температуры.
В одной из следующих статей я расскажу о том, как происходят фазовые переходы на молекулярном уровне. После этого все вопросы буду разрешены.
Надеюсь информация была полезна и интересна для Вас. Хорошего настроения!