✅ промываем мидии
✅ кипятим воду пополам с белым столовым вином (например, 500 мл воды и 500 мл вина)
✅ режем чеснок, лук и петрушку
✅ засыпаем мидии в кипящую воду с вином
✅ засыпаем туда же лук/чеснок/зелень и соль/перец
✅варим пока все мидии не раскроются, выключаем огонь.
Все готово! Всем приятного аппетита!
