В этой статье я расскажу, как можно практически из НИЧЕГО приготовить отличные хрустящие лепешки! В Индии,например, их называют лепешки-пури.
Для приготовления теста нам понадобится:
- 0,5 стакана воды
- 0,5ч.л.соли
- 1 ст.л. растит.масла
- 1 стакан муки
В миске смешиваю воду комнатной температуры с солью и маслом.
Постепенно всыпаю муку и вымешиваю тесто.
Тесто получается мягким и эластичным/
Убираю его в пакет на 30 мин отлежаться.
Далее тесто тонко-тонко раскатываю и нарезаю на ромбики.
Обжариваю в большом количестве масла.
А далее выкладываю на салфетку на 5 минут. Потом посыпаю сахарной пудрой и подаю к столу.
Детки такие лепешки расхватывают за минуту!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые статьи!
