Пока урожай свежий, стоит не весь пускать его на хранение или в переработку. Часть продуктов можно приготовить уже сейчас и побаловать себя вкусным и полезным лакомством, например, десертом из моркови.
Вам понадобятся:
- 750 грамм моркови;
- 350 мл молока;
- 10 грамм сливочного масла;
- 2 ст. ложки измельченных грецких орехов;
- 2 ст.ложки абрикосового джема;
- 1 ст.ложка пшеничной муки;
- 1 ст.ложка крахмала.
Алгоритм приготовления блюда следующий:
- Натереть морковь на мелкой терке, переложить в кастрюлю влить в нее 250 мл молока и поставить вариться на 10-15 минут.
- В заготовку добавит сливочное масло и джем, варить еще 10 минут.
- Получившуюся смесь измельчить в блендере.
- Смешать крахмал с мукой и добавит к ним оставшееся молоко.
- Влить мучную смесь в морковную заготовку.
- Получившийся смузи поставить на огонь и варить еще 10-15 минут.
- По истечении указанного времени разложить массу по формочкам добавить и охладить.
Легкий и полезный десерт готов! Такое лакомство не только не навредит фигуре, но и напитает организма витамином А и другими микроэлементами, улучшив зрение и состояние кожи, волос и ногтей. Это блюдо легко усваивается и отличается очень приятным вкусом.
