Несмотря на то, что в Союзе все были в относительно равных условиях, своя элитная публика все равно была. И эта публика не пренебрегала дорогими заведениями, где можно было за немалую для обычного гражданина сумму попробовать местные блюда.
Ресторан "Националь" был местом, в которое невозможно было попасть обычному человеку. Потому что денег там за одни раз оставляли немало. Основная публика ресторана — иностранные гости и именитые деятели культуры, политики. Больше всего ресторан хвалили за отменные завтраки.
Ресторан "Арагви" располагался на улице, которая ныне называется "Тверская". Посетители могли отведать блюда грузинской кухни. Попасть в него было гораздо проще, чем в "Националь", но очереди были огромные. Среди наиболее интересных гостей ресторана — Владимир Высоцкий и Лаврентий Берия.
Посетители очень любили ресторан за вкусный шашлык и другие блюда из мяса. В меню также было большое разнообразие грузинских вин. Средний чек составлял около 25 рублей (10000 рублей в наше время).
Ресторан "Седьмое Небо" на верхних этажах Останкинской Телебашни тоже отличался немалой дороговизной и престижем (как и сейчас). Комплексный обед стоил 6 рублей, но порции были несравненно больше, чем нынешние бутербродики.
По традиции дорогими ресторанами были заведения при гостиницах ("Звездное Небо" в гостинице "Интурист"). Пообедать там тоже было недешево.
