Настоящая итальянская кухня всегда завораживает своими вкусовыми качествами. Её по праву можно назвать здоровой и полезной едой. Предлагаю вам окунуться в историю Италии и приготовить по истине настоящую итальянскую закуску под названием Капрезе.
Ингредиенты:
1. Помидоры — 2 штуки;
2. Моцарелла — 1 большой шарик;
3. Бальзамический уксус — 20 г;
4. Оливковое масло — 20 г;
5. Зелень базилика — 6-7 листочков;
6. Соль (по вкусу);
7. Свежемолотый перец (по вкусу).
Приготовление
Помидоры промойте, высушите и разрежьте на кружочки по 5 мм. Сырные шарики порежьте на кусочки толщиной 7 мм. Зелень промойте и высушите. Выкладываем на блюдце по очереди разрезанные томаты и моцареллу. Салат приправляем солью и свежемолотым черным перцем. Опрыскиваем бальзамическим уксусом и маслом. Сверху украшаем листиками свежайшего базилика.
Приятного аппетита.
Ставь 👍
И подписывайся на мой канал и ты увидишь ещё много интересного.
