С чесноком и укропом, с кетчупом чили, по-корейски или "тёщин язык"... Выбор за вами!
Простой и надёжный рецепт - маринованные кабачки с чесноком и укропом. Минимум ингредиентов - и отличный результат.
Любителям корейских закусок пригодится рецепт кабачков по-корейски. Это салат из маринованных кабачков с морковью, сладким перцем, чесноком и пряностями, среди которых обязательно должен быть кориандр.
Кабачки «Тещин язык» - острая овощная закуска из ломтиков кабачков в томатной заливке с чесноком и перцем. Если хотите "язычки" поострее, можно добавить больше чеснока или жгучий перец с семенами.
Маринованные кабачки с кетчупом чили получаются хрустящими и немного острыми. Это отличная консервация, которая в зимнее время съедается "до последней баночки".
Маринованные кабачки с морковью - отличная идея для праздничного стола. Кружочки молодого кабачка вперемешку с полосками яркой моркови напомнят вам зимой о солнечном лете.
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Кабачки на зиму”. Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
