Приветствую! На этом канале вы узнаете разную информацию о кофе.
В данной статье продолжу тему: Какие кофейни посетить на острове Крит в городе Ханья. Раннее я писала про место в Ханье, которое посещать не стоит. Если интересно, прочитайте и об этом.
Кофе хочется пить вкусный и после того, как я и муж ошиблись, уже думали, получится ли найти хоть что-нибудь. Бродили, бродили и наконец-то нашли.
Coffee Lab — так называется первое отличное место, которое мы нашли. Находится кофейня по адресу: Kidonias 65, Chania 731 35. Внимательно смотрите время работы, открывается рано, а вот как точно работает, ищите сами.
Кстати, всё думали: Почему собака? Оказалось просто, в Греции всё же: Эту собаку зовут Аргус, от греческого “Аргос”. Так звали собаку Одиссея.
Кофейня предлагает исключительно такие сорта: Кения, Бразилия, Эфиопия и Гватемала. Кстати, как понимаю это не означает, что зёрна из данных стран. Это метод обработки, как делают в этих местах. Сложно точно перевести с греческого.
Кстати, история как мы попробовали первый напиток, была забавная. Когда пришли, нас приветствовал хозяин кофейни. Рассказывал о кофе и заваривал нам аэропресс. Он так сильно надавил на агрегат, что часть напитка выстрелила в меня. Начальник извинился и сделал небольшую скидку на кофе. Тогда я подумала: Перестарался. Оказалось, он так всегда готовит.
Мы купили зёрна Кении. Всё время заваривали в аэропрессе, который берём с собой в отпуск. Помню, что кофе был очень вкусным. А так как такие зёрна у нас имелись, мы пробовали другие. Было это давно, поэтому помню что 2 сорта, считая Кению — вкусные, 2 не очень.
Тот хозяин, постоянно так "быстро" готовил кофе. Возможно, если бы изменить время приготовления, то стало бы лучше.
В интернете, можно найти такую кофейню и в других частях Греции, поэтому возможность её посетить возрастает. В любом случае, если будете в Ханье, ради кофе, туда стоит зайти.
