Картофель, как известно, "прибыл" к нам из Америки. Поэтому, кому, как не представителям Южной Америки, можно отдать пальму первенства в искусстве приготовления картофеля.
Блюдо незамысловатое, готовится очень быстро, без "заморочек". Получается очень вкусно и питательно!
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг.
Сыр плавленый - 250 гр.
Молоко - 1 стакан
Растительное масло - 2 ст.л.
Сливки - 5 ст.л.
Сок лимона - 4 ст.л.
Перец (черный молотый) - по вкусу
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Спасибо за лайк и подписку! Добро пожаловать на канал "Мужчина на кухне"!
Приготовление:
1. В емкость положить плавленый сыр, сливки, молоко и растительное масло. Размять тщательно и довести до однородной кондиции.
2. Нагреть полученную массу не доводя до кипения постоянно помешивая.
3. Добавить в соус соль, лимонный сок и черный молотый перец (Добавить можно целую чайную ложку перца. Чем больше перца, тем оригинальнее получается вкус блюда).
4. Отварить до готовности картофель в мундире и очистить его.
5. Выложить картофель на тарелку и залить соусом.
6. Посыпать сверху мелко нарубленной зеленью.
Вуаля! Картофель под перуанским соусом готов! Приятного аппетита!
ЖИТЬ НАДО ВКУСНО!
Добро пожаловать на канал "Мужчина на кухне"!
Читайте также:
Шашлык, приготовленный в маринаде, который не "убивает" настоящий вкус мяса, а "подчёркивает" его!
Сочная курочка в собственном соку в мультиварке
МАРИНОВАННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ. Готов к употреблению через 15 минут после начала приготовления!
Курица по-армянски в мультиварке
Домашняя диетическая куриная ВЕТЧИНА
Домашняя "МОЛОЧНАЯ КОЛБАСА" без нитрата натрия, сои и химии!
СЫРНЫЕ БАТОНЧИКИ - восхитительная закуска на праздничный стол!
