Добрый день мои дорогие. Вы любите готовить, и часто это делаете. Иногда вот всё идёт хорошо, но не хватает либо того либо того. Давайте рассмотрим несколько вещей, которые по моему мнению должны быть на кухне у всех.
Начнём пожалуй с венчика.
Я считаю что это нужный предмет на вашей кухне, советую приобрести если такового у вас не является). Берите венчик с толстыми надёжными прутьями, и крепкой ручкой. Так он у вас прослужит дольше.
Мельница для специй.
У меня дома есть такие две, но конечно хочется гигантские, деревянные мельницы. Засыпать можно не только чёрный перец, и соль. А всё что угодно. Сушёный чеснок, сушёные овощи, смесь перцев, розмарин, тимьян, и многое другое.
Разделочная доска.
Разделочная доска может быть разнообразной расцветки, и формы, лишь бы вам нравилась. Но я советую взять, или сделать самому, большую доску. Я как повар советую. Удобно когда у вас на одной доске всё блюдо разложено по продуктам. Плюс деревянных досок в том, что она более гуманно относится к ножу. Ну а чтобы микробов было меньше, периодически обрабатывайте уксусом.
Набор ножей.
Поскольку я повар, у меня дома имеются разнообразные ножи. Но половина из них не нужны как правило. Для обычной квартиры вам хватит двух ножей, ножниц, и экономки. Шеф нож, и нож для овощей. Самые необходимые.
Остальные, вам дома попросту ненужны.
Ну и ещё один предмет.
Пищевая плёнка.
Очень, очень необходимая вещь на кухне. Что-то упаковать, завернуть. Потерялась крышка от контейнера, плёнка её заменит, осталась еда в тарелке, можно затянуть плёнкой. Это ошеломляющее открытие, использования полиэтилена. Разогреть что-то в микроволновке, затягивайте, и смело туда.
