В этом году огород нас порадовал. Есть все - картошка, лучок, огурцы, помидоры, перцы, баклажаны, свёкла, морковка, море видов зелени.
Обычно из-за жары очень быстро сохли огурцы, портились их вкусовые качества - горчили, были пустыми внутри. Но в этом году мы всё лето наслаждаемся вкусными и сочными огурчиками, кушаем мисками!
Помидоры в этом году уродились тоже очень вкусные! Они сладкие, плодов много. Мы в этом году уже успели наварить и закатать аджику на зиму и немного закатали целыми в балонах. Мы - это мама, если что:) Даже те, что покупали на рынке, когда своих ещё не было , были сладкими
Перца так много, что ломаются кусты! Я уже три раза их подвязывала, но кусты всё равно не выдерживают тяжести плодов. Некоторые плоды повреждены серой гнилью, но их немного.
Баклажаны в этом году прям как никогда ест колорадский жук, уже просто замучились его гонять! Собираем, брызгаем, а жуки на месте. Нам баклажанов хватает с головой, но "на угостить" не остаётся. Мама несколько раз за сезон жарила баклажанную икру, наморозила на зиму жаренных баклажан (зимой удобно их смазать майонезом, сметаной и чесноком и блюдо готово), я тоже тушу разными способами, сегодня потушила их с разными овощами и добавила соевый соус, получилось вкусно!
Спасибо, что дочитали:) А Вас урожай в этом году порадовал?
