Эта идея уже не первый году украшает наш стол и я предлагаю вам ее попробовать!
Начнем с творога. Крупнозернистый перетираем вилкой, а потом добавляем соду и молоко. Мелкий творог перетирать не нужно.
Чеснок трем на терку или пропускам через пресс. Укроп шинкуем.
Смешиваем творожную массу, яйца, молоко, сыр, муку и зелень с чесноком.
Тщательно перемешиваем и на глаз делим массу пополам. Из такого количества ингредиентов получается 2 больших лепешки.
Сначала жарим первую часть, разравнивая на сковороде, смазанной маслом. Как только верхушка станет хвататься, переворачиваем и жарим 5 минут.
Вот такая красота получилась! Можно добавить зеленый лук и любые ингредиенты по вкусу. Отлично впишется тертый сыр также в виде украшения.
Ингредиенты:
200 г творога
50 г сыра
2 яйца
50 мл молока
2 ст л муки
1/3 ч л соды
зубчик чеснока, укроп, соль, приправы
