Вы уверены, что Вы покупаете натуральное молоко ради собственного здоровья? Даже если на упаковке указан состав продукта?
Однажды на пляже разговорилась с молодым человеком, который работает шофером. На прошлой неделе у него было много работы: нужно было перевозить много пальмового масла на известный в наших краях молокозавод, что выпускает и сыр, и масло, и кисломолочные продукты. Прочла при случае, что входит в состав продукции этого завода.
Не указано там продукт под названием пальмовое масло, а вот запеканка из творога с этого завода редкая дрянь. Не понятный сгусток в луже жира. Масло сливочное не замерзает даже в морозилке. Купила и проверила ради интереса. Творог другой марки содержит крахмал (достаточно капельки йода). В любом случае творог при нагревании на водяной бане должен тянутся, а он не желает, как ни старайся.
Лично мне молочные продукты нужны исключительно ради молочного белка и кальция для костей, который содержится в натуральных продуктах.
В итоге мы перешли на дорогой натуральный сыр в фермерском магазине.
Считаем: 20 гр. сыра содержат половину суточной нормы кальция, а еще и молочный жир, и молочный белок. Теперь считаем 20 гр.*30 дней = 600 гр. *1000 руб.= 600 руб.
Молочные продукты на неделю: сливочное масло 180 гр. 140руб.+ молоко 900 гр. *6 0руб.+творог 200 гр. *110 руб. сметана 150 гр *.65 руб.
Итого 375 руб.*4= 1500 руб. на 28 дней . 1500 руб. на одного члена семьи за продукты сомнительного состава. И молоко пить рюмками, прав уважаемый мной депутат: 900 гр. : 7 дней= 128. 57 гр. молока в день. Рюмку такого объема я могу выпить только за умников, что допустили такой дисбаланс между ценами и зарплатами. Не чокаясь.
Итак, 600 руб. в месяц за полезный продукт меня устраивают больше, чем 1500 руб. еще и не известно за что под маркой молочных продуктов. Недостаток кальция мы получим из овощей, которых едим по 500 гр в день, а 1500-600= 900 руб. остается на хорошую рыбку с ее омега всякими жирными кислотами, такими полезными для нашего здоровья. Без всякого ущерба для нашего кошелька, замечу. На рыбу можно потратить и половину сэкономленной суммы, а остальные денежки потратить на мед и орешки.
600 руб. за хороший сыр, 500 руб. на рыбу (это в пересчете на филе форели почти полкило) и 400 руб. Вам выйдет баночка меда и орешки. (Если закупить мед на ярмарке на год, то выйдет дешевле). Если добавить к этим продуктам еще по одному яйцу в день и обычные крупы, то на завтрак сытными и полезными продуктами мы обеспечены.
В следующий раз мы поговорим о заморских продуктах и так ли они необходимы?
За морем телушке полушка, да дорог перевоз.