Проведенное в Европе (в крупных городах Австрии, Болгарии, Венгрии и Израиле) исследование Всемирной организацией здравоохранения показывает, что значительная доля продуктов детского питания продающейся для детей в возрасте до 6 месяцев имеет высокую концентрацию сахара в своем составе, доходящую до 70% энергетической ценности продукта.
Ученые утверждают, что в детском возрасте высокая концентрация сахара не только опасна сама по себе, но и формирует у ребенка последующую тягу к сладкому, а также неадекватные пищевые пристрастия
Кроме сахара, было выявлено так же наличие концентрированных фруктовых соков и различных подсластителей, последние составляют 1/3 продукции детского питания на рынке.
Основной проблемой было выявлено то, что своей маркировкой и информацией на этикетках о составе, детская продукция вводит в заблуждение покупателей.
Всемирной организацией здравоохранения разработала документы, направленные на регулирование рынка детского питания для детей в возрасте от 6 до 36 месяцев. Документы направлены на запрет продвижения детского питания, содержащего большое количество сахара, включая использования концентрированных соков.
Основные положения сводятся к следующему:
- Фруктовые напитки и соки/кондитерские изделия/сладкие закуски не продавать как подходящие для младенцев и маленьких детей.
- Ввести запрет на добавление сахара (включая концентрированный фруктовый сок) во все детское питание.
- Переработка и улучшение маркировки продуктов содержащих сахар.
- Запретить вводящую в заблуждение маркировку относительно содержания сахара, а также полезности продукта.
Уважаемые читатели, выражаю благодарность за внимание к данной статье. Буду рад видеть вас подписчиками моего канала.
