В повседневной жизни мы нередко сталкиваемся с такой интересной и экзотической ягодой (да, он не фрукт), как банан: на прилавках продуктовых магазинов, в блюдах, в мультфильмах "на пальмах" и т.д. Однако немногие задумывались о его происхождении, составе, пользе и вреде, да и вообще – как он растет и где.
Что это такое
Как оказалось, мультфильмы врут, и на самом деле бананы не растут на высоких пальмах, как кокосы. Это трава. Почему стало принято считать ее деревом – скорее всего из-за внешнего вида, схожего с небольшим деревом.
Собственно, сам плод: длина достигает от 6 до 30 см, а диаметр 2-5 см. Растут они большим количеством (до 300 плодов) вокруг стебля, на котором растет огромный цветок, причем «носы» плодов направлены вверх.
Немного истории
Впервые, судя по письменным источникам тех времен, обнаружили вкусный и сладкий плод индийские мореплаватели примерно в XI веке до нашей эры. Где они нашли бананы? Ученые считают, что родиной ягоды были Малазийские острова. Кстати, первым, кто это выяснил, был селекционер Н. И. Вавилов.
Освоение выращивания и ухода за культурой в Евразии принято считать времена Александра Македонского. Именно он, вкусив необычный плод, привез его в Европу.
А уже в VII веке нашей эры во времена работорговли арабами были перевезены в восточную Африку те самые знаменитые у нас бананы. И спустя время бананы «заполонили» весь континент.
Где можно вырастить банан
На данный момент культуру можно вырастить при правильном подходе абсолютно в любой точке мира (кроме мирового океана). Просто будет разница в цене оборудования для обеспечения комфортных условий для бананов. К примеру, таким ремеслом занимаются у нас в России в самых разных ее частях.
Наилучшими условиями для выращивания ягоды являются достаточно теплая температура: 26-35 °C днем и 22-28 °C ночью, отсутствие продолжительной засухи, а значит наличие хотя бы небольшой влажности: от 100 мм осадков в месяц. Лучшая почва для посадки будет кислая.
Банановое растение – это трава, а значит, методов размножения у нее два: семенами (что редко происходит) и вегетативное (преимущественно). Время созревания плода может варьироваться от 10 до 19 месяцев, все зависит от сорта.
Польза и вред
В бананах содержится большое количество калия, необходимого для поддержания работы сердца и почек. А именно снижает риск образования камней в почках и появления сердечных заболеваний. Также калий способствует повышению активности мозга.
Немалое содержание витамина А не хуже моркови положительно повлияет на зрение. Ну и небольшое количество кальция благоприятно воздействует на укрепление костей.
Неплохо справляется ягода и с диареей и язвой, так как ее пищевые волокна благоприятно воздействуют на ткани пищеварительной системы.
Однако чрезмерное употребление бананов (как, в принципе, и со всем остальным) может привести к плохим последствиям: головная боль и сонливость, а также болезни, вызванные передозировкой витаминов и минералов.
Наверно, статья немного выбивается из общего контекста канала, но настроение сегодня именно такое...
