Это пирог с картофелем и курицей. Кубите является очень простым в приготовлении пирогом. Там всего лишь лук, мясо и картошка. Это самые доступные продукты на сегодняшний день. Готовится из слоеного теста, которое делает его очень мягким, вкусным и ароматным.
Ингредиенты
- 500г слоеного теста бездрожжевое – 0,5 кг;
- 10 картофелин;
- 150г сливочного масла;
- 1 репчатый лук;
- 800г куриных бедрышек;
- 1 яйцо куриное;
- 2 лавровых листа;
- Черный молотый перец;
- Растительное масло.
Процесс приготовления
- Разморозить тесто.
- Выложить на противень в тонкий пласт. Смазать растительным маслом.
- Теперь начинка. Бедрышки промыть и нарезать пополам. Избавить мясо от костей. Посолить и поперчить.
- Картофель очистить и промыть. Лук тонкими кольцами нарезать. После кольца нарезать на полукольца.
- На тесто выложить картофель, потом мясо и сверху лук.
- Сливочное масло нарезать кубиками и положить на лук с мясом.
- Тесто завернуть в конверт. Смазать желтком тесто. Проколоть его в некоторых местах вилкой.
- Разогреть духовку до 180 градусов и запекать 1 час 20 минут.
Приятного апетита!
