Баклажаны в сметане

Продукты для приготовления:

1. растительное масло-40мл
2. зелень-по вкусу
3. сухие специи-по вкусу
4. соль-по вкусу
5. чеснок-3-4 зубчика
6. сметана-300 гр
7. лук-90гр
8. баклажаны-600-700гр

Способ для приготовления:

1. баклажаны порезать на кубики и залить водой на 15 минут(холодной) , слить воду и высушить полотенцем
2. лук и чеснок порезать
3. обжарить чеснок и лук(1 минуты)
4. высыпать баклажаны и обжаривать 9 минут посыпать специями и солью , высыпать зелень
5. высыпать в сковороду сметану после кипения убавить огонь и готовить баклажаны 25-30 мин

Пожалуйста не забывайте подписываться на канал.Приятного аппетита!