Продукты:
1.5 кг баклажанов
800 гр мясного фарша
растительное масло
3 луковицы
6-7 средних помидоров
1-2 острых перца
3 ст.л. томатного соуса
3 зубчика чеснока
2 ч.л. смеси сухих трав для мяса (я использовал смесь трав для мусаки)
2 ст.л. соли
черный перец
зелень петрушки
Рецепт с видео:
